Großhandelspreis Natrium erythorbat -Antioxidationsfunktion in Lebensmitteln
Produktname:Natrium erythorbat
Form: Pulver/Granula
Farbe: weiß oder hellweiß
Natrium erythorbat als Lebensmittelzutat
Natrium erythorbat wird üblicherweise als Konservierungsmittel und Antioxidans in der Lebensmittelindustrie verwendet. Es wird zu einer Vielzahl von Lebensmitteln hinzugefügt, darunter Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und verarbeitete Lebensmittel. Als Lebensmittelzutat,Natrium erythorbathat mehrere wichtige Funktionen:
1. Antioxidans:Natriumerythorbat ist ein starkes Antioxidans, das die Oxidation von Fetten und Ölen in Lebensmitteln verhindern. Es hemmt die Bildung schädlicher freier Radikale, die zu Ranzigkeit und Fäulnis führen. In Fleischprodukten hilft Natrium Erythorbat, die Farbe und den Geschmack des Fleisches zu erhalten, seine Haltbarkeit zu verlängern und seine Gesamtqualität zu verbessern.
2. Konservierungsmittel:Natrium erythorbat wirkt als Konservierungsmittel durch Hemmung des Wachstums von Bakterien, Schimmel und Hefe in Nahrung. Es hilft, Verderb zu verderben und erweitert die Haltbarkeit verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch und Geflügel.
3.Flavor -Enhancer: Natrium erythorbat kann den Aroma von Lebensmitteln verbessern, indem die Bitterkeit, die häufig in bestimmten Zutaten wie künstliche Süßstoffe und Aroma zu finden ist, reduziert.
Die Verwendung von Natrium erythorbat in Fleischprodukten hat mehrere vorteilhafte Auswirkungen auf die Qualität und Sicherheit von Fleisch. Einige der Haupteffekte von Natrium erythorbat auf Fleisch umfassen:
1. Farbkonservierung:Das Natrium -Erythorbat verhindert die Oxidation von Myoglobin (einem Protein, das Fleisch rot erscheint) und hilft damit, die natürliche rote Farbe von frischem Fleisch aufrechtzuerhalten. Dies ist besonders wichtig für verpackte und verarbeitete Fleischprodukte, bei denen die Aufrechterhaltung der visuellen Attraktivität von Fleisch für die Akzeptanz der Verbraucher von entscheidender Bedeutung ist.
2. Geschmackserhaltung:Natriumerythorbat hilft dabei, den natürlichen Geschmack von Fleisch zu erhalten, indem sie Lipidoxidation verhindern, die außerhalb der Flüsse und Ausflüge produziert. Dies stellt sicher, dass das Fleisch während seiner Haltbarkeit frisch und lecker bleibt.
3.. Verlängerung der Haltbarkeit:Durch die Hemmung des Bakterienwachstums und zur Verderblichkeitsverderbnis erweitert Natrium erythorbat die Haltbarkeit von Fleischprodukten, reduziert Lebensmittelabfälle und verbessert die allgemeine Produktqualität.
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FAQ:
1. Hat Ihr Unternehmen eine Zertifizierung?
Ja, ISO, HACCP, Halal, Mui usw.
2. Was ist Ihre Mindestbestellmenge?
Normalerweise 1000 kg, aber es ist verhandelbar.
3. Wie kann man die Waren versenden?
A: Ex-Arbeit oder FOB, wenn Sie einen eigenen Strecker in China haben. B: CFR oder CIF usw., wenn Sie uns benötigen, um den Versand für Sie zu erstellen. C: Weitere Optionen können Sie vorschlagen.
4. Welche Art von Zahlung akzeptieren Sie?
T/t und l/c.
5. Was ist Ihre Produktionsvorlaufzeit?
Ca. 7 bis 15 Tage gemäß den Auftragsmengen- und Produktionsdetails.
6. Können Sie die Anpassung akzeptieren?
Ja, wir bieten OEM- oder ODM -Service an. Das Rezept und die Komponente können als Ihre Anforderungen erstellt werden.
7. Könnten Sie Muster bereitstellen und was ist die Lieferzeit von Proben?
Ja, normalerweise werden wir kundenfreie Muster anbieten, die wir zuvor gemacht haben, aber der Kunde muss die Frachtkosten übernehmen.
8. Sind Sie Hersteller oder Händler?
Wir sind Hersteller in China und unsere Fabrik befindet sich in Hainan. Der faktorische Besuch ist willkommen!
9. Was sind Ihre Hauptprodukte?
