Zu Beginn des 20. Jahrhunderts synthetisierte Emil Fischer, der Nobelpreisträger für Chemie im Jahr 1901, erstmals das Dipeptid von Glycin künstlich und enthüllte, dass die wahre Struktur des Peptids aus Amidknochen besteht.Nach einem Jahr schlug er das Wort vor”Peptid”, mit dem die wissenschaftliche Erforschung von Peptiden begann.

Aminosäuren galten einst als die kleinste Einheit des Körpers's Absorption von proteinhaltigen Lebensmitteln, während Peptide nur als sekundärer Proteinabbau erkannt wurden.Mit der rasanten Entwicklung der Wissenschaft und der Nährstoffversorgung haben Wissenschaftler herausgefunden, dass nach der Verdauung und Zersetzung von Proteinen in vielen Fällen kleine Peptide aus 2 bis 3 Aminosäuren direkt vom menschlichen Dünndarm absorbiert werden und die Absorptionseffizienz höher ist einzelner Aminosäuren.Nach und nach erkannten die Menschen, dass kleine Peptide eine der wichtigsten Substanzen im Leben sind und dass sie in allen Teilen des Körpers eine Rolle spielen.

Peptid ist ein Polymer aus Aminosäuren und eine Art Verbindung zwischen Aminosäure und Protein und besteht aus zwei oder mehr als zwei Aminosäuren, die über eine Peptidkette miteinander verbunden sind.Daher können wir in einem Begriff davon ausgehen, dass Peptid ein unvollständiges Zersetzungsprodukt von Protein ist.

Peptide bestehen aus Aminosäuren in einer bestimmten Reihenfolge, die durch Peptidketten verbunden sind.

Gemäß der akzeptierten NomenklaturEs unterteilt sich in Oligopeptide, Polypeptide und Proteine.

Oligopeptid besteht aus 2-9 Aminosäuren.

Polypeptid besteht aus 10–50 Aminosäuren.

Protein ist ein Peptidderivat, das aus mehr als 50 Aminosäuren besteht.

Es wurde angenommen, dass Protein, wenn es in den Körper gelangt und unter der Wirkung einer Reihe von Verdauungsenzymen im Verdauungstrakt in Polypeptide und Oligopeptide verdaut und schließlich in freie Aminosäuren zerlegt wird, und die Aufnahme durch den Körper in Proteine ​​nur möglich ist erfolgt in Form von freien Aminosäuren.

Mit der rasanten Entwicklung der modernen biologischen Wissenschaft und der Ernährung haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Oligopeptide vollständig vom Darm absorbiert werden können und nach und nach von den Menschen akzeptiert werden, da die Träger der Oligopeptide Typ I und Typ II erfolgreich geklont wurden.

Die wissenschaftliche Forschung hat herausgefunden, dass Oligopeptide über einen einzigartigen Absorptionsmechanismus verfügen:

1. Direkte Absorption ohne Verdauung.Es verfügt über einen Schutzfilm auf seiner Oberfläche, der keiner enzymatischen Hydrolyse durch eine Reihe von Enzymen im menschlichen Verdauungssystem unterliegt, direkt in vollständiger Form in den Dünndarm gelangt und vom Dünndarm absorbiert wird.

2. Schnelle Absorption.Ohne Abfall oder Exkremente und Reparatur der beschädigten Zellen.

3. Als Trägerbrücke.Übertragen Sie alle Arten von Nährstoffen auf Zellen, Organe und Organisationen im Körper.

Aufgrund seiner leichten Absorption, seines reichhaltigen Nährstoffgehalts und seiner vielfältigen physiologischen Wirkung wird es in vielen Bereichen wie der medizinischen Versorgung, der Lebensmittel- und Kosmetikbranche häufig eingesetzt und ist ein neuer Hotspot im High-Tech-Bereich.Peptide mit kleinen Molekülen wurden von der National Doping Control Analysis Organization als sicheres Produkt für Sportler anerkannt, und die Achte Industriebrigade der Volksbefreiungsarmee nimmt Peptide mit kleinen Molekülen ein.Peptide aus kleinen Molekülen haben in der Vergangenheit die von Sportlern verwendeten Energieriegel ersetzt.Nach einem hochintensiven Wettkampftraining eignet sich das Trinken einer Tasse niedermolekularer Peptide besser zur Wiederherstellung der körperlichen Fitness und zur Erhaltung der Gesundheit als Energieriegel.Insbesondere bei Muskel- und Knochenschäden ist die Reparaturfunktion niedermolekularer Peptide unersetzlich.