Mithilfe biologischer, komplexer enzymatischer Niedertemperaturhydrolyse und anderer mehrstufiger Biotechnologie werden Walnüsse, bekannt als „Gehirngold“, intensiv verarbeitet, überschüssiges Öl in Walnüssen entfernt und ihre Nährstoffe effektiv verfeinert, wodurch ein reiches 18-Arten-Aminosäuren-, Vitamin- und Mineralstoffprodukt entsteht aus Walnuss-Kleinmolekül-Peptid.

Die physiochemischen Eigenschaften des Walnuss-Polypeptids hängen eng mit den Eigenschaften der für die Hydrolyse verwendeten Proteasen, den Hydrolysebedingungen, der Molekülgröße, dem Hydrolysegrad und der Zusammensetzung des Endprodukts zusammen und wirken sich direkt auf den Nährstoff, den Prozess, die Lagerstabilität, die Geschmacksqualität und die Anwendung aus Reichweite und biologische Aktivität.

Funktion:

(1)Intelligenz entwickeln und Lernfähigkeit verbessern: Glutamat, eine der 18 Aminosäuren, die reich an Walnusspeptiden sind, ist die einzige Aminosäure, die am Stoffwechsel des menschlichen Gehirns beteiligt ist, und ein wichtiger Nährstoff, der für die intellektuellen Aktivitäten des Menschen unverzichtbar ist.Glutamat kann die Intelligenz entwickeln, die Gehirnfunktion aufrechterhalten und verbessern, daher wird es häufig in der Medizin eingesetzt und spielt bei Kindern eine wichtige Rolle's Gehirngesundheit.Der Verzehr von Walnusspeptid fördert nicht nur effektiv die Intelligenz von Kindern, sondern fördert auch ihre Lernfähigkeit.

(2)Antioxidans und Alzheimer vorbeugen: Der Alterungsprozess ist eigentlich die Funktion überschüssiger freier Radikale, und übermäßige freie Radikale verursachen Schäden an normalen Zellen und Organisationen im Körper und verursachen so verschiedene Krankheiten.Walnusspeptid hat die Funktion eines Antioxidans und entfernt überschüssige freie Radikale.Seine hervorragende Fähigkeit, freie Radikale zu entfernen, kann das Altern wirksam verzögern und allen Arten von Krankheiten vorbeugen.Der Grund für die Entstehung von Alzheimer liegt in der Alterung der Gehirnzellen.GABA (γ-Aminobuttersäure), reich an Walnusspeptiden, kann die Alterung von Gehirnzellen verzögern und so das Alzheimer-Risiko wirksam reduzieren.

Anwendung:

(1)Gesunde Pflegeprodukte: Walnusspeptid enthält viel Glutaminsäure und ist eine sehr wichtige funktionelle Substanz für die Entwicklung von Intelligenz und Gedächtnis bei Jugendlichen.Gleichzeitig eignet sich Walnusspeptid als Nährstoff für spezielle Patienten, insbesondere als Darmnährstoff und flüssige Nahrung im Verdauungssystem.Es kann bei Rekonvaleszenten und älteren Menschen mit eingeschränkter Verdauungsfunktion eingesetzt werden, um ihren Proteinbedarf zu decken.

(2)Klinische Medizin: Forscher haben durch Erfahrung bewiesen, dass Walnusspeptid eine krebshemmende Wirkung hat.Was'Darüber hinaus lindert es nicht nur die Schmerzen bei Krebs, sondern erhöht auch die Anzahl der weißen Blutkörperchen, baut Resistenzen auf und trägt zum Schutz der Leber bei.Gleichzeitig kann die Einnahme der reichhaltigen Aminosäure im Walnusspeptid das Wachstum und die Vermehrung nützlicher Bakterien im Körper fördern, die Magen-Darm-Funktion verbessern sowie die Verdauung und Durchblutung im gesamten Körper ankurbeln.

(3)Schönheitsprodukte: Wenn ein Übermaß an freien Radikalen im Körper vorhanden ist, führt dies zu Zell- und Organisationsschäden und beschleunigt die Alterung des Körpers. Walnusspeptide können jedoch das Fortschreiten der Kette freier Radikale verhindern oder schwächen, wodurch freie Radikale entfernt und die Alterung verzögert werden. 

(4)Erweitern Sie schnell die Kraft, fördern Sie den Fettstoffwechsel und die Wiederherstellung der körperlichen Energie und beseitigen Sie Muskelermüdung.Was'Darüber hinaus kann eine große Anzahl von Aminosäuren die normale Nervenaktivität aufrechterhalten, die Schlafqualität fördern und den Gehirnnerv entspannen.