Was ist Peptid?

Peptid bezieht sich auf eine Art von Verbindung, deren molekulare Struktur zwischen Aminosäure und Protein, es aus 20 Arten von natürlichen Aminosäuren in verschiedenen Zusammensetzungen und Anordnungen besteht, von Dipeptiden bis zu komplexen linearen oder kreisförmigen Strukturpolypeptiden. Jedes Peptid hat seine eigene einzigartige Struktur und die Struktur verschiedener Peptide, die von seiner eigenen Funktion abhängen. Peptid hat einen Spurengehalt im biologischen Körper, aber es hat eine einzigartige physiologische Aktivität. Unter ihnen können Peptide, die den physiologischen Funktionorganismus regulieren können, das funktionelles Peptid oder biologisch aktives Peptid bezeichnete. Anfang 20^thJahrhundert unterzeichnet der Erfolg chemisch synthetisiert Dipeptid das Erscheinungsbild der Peptidwissenschaft.

Viele Tatsachen beweisen, dass Protein nicht nur in Form von Aminosäure absorbieren kann, sondern auch in vielen Formen von Peptiden absorbiert. Es wird allgemein angenommen, dass die Dipeptide und Tripeptide in Darmzellen aufgenommen und dann durch Peptidase hydrolysiert werden, um in Form freier Aminosäuren in die Blutkreislauf zu gelangen. Der Peptidträger tritt in den Kreislauf ein.

Die Forschung ergab ferner, dass das vom menschliche Körper aufgenommene Protein nach der Wirkung von Enzymen in den Verdauungstrakt in Form von Oligopeptiden aufgenommen und absorbiert wird und der Anteil der Absorption in Form freier Aminosäuren sehr gering ist.

Protein wird in Form von Peptid absorbiert, die nicht nur die Konkurrenz zwischen Aminosäuren vermeiden, sondern auch die umgekehrte Wirkung eines hohen osmotischen Drucks auf den menschlichen Körper verringern. Daher ist die Nährstoffsubstanz für den menschlichen Körper in Form von Peptid gut zur schnellen Ausübung der funktionellen Wirkung von Peptid. Darüber hinaus sind die biologischen Wertigkeit und der Ernährungswert von Peptid höher als freie Aminosäuren. Daher wurde Kollagenpeptid zu einem neuen Hotspot im Bereich der Proteinernährungsforschung geworden, und ein kleines molekulares Peptid oder Oligopeptid macht eine wissenschaftliche Grundlage für orale gesunde Pflege.