Rinderkollagenist ein Kollagenpeptid, das mittels biologischer enzymatischer Hydrolysetechnologie aus Rinderknochen gewonnen wird.Rinderknochenpeptidist reich an 18 Arten von Aminosäuren.Es ist nicht nur reich an Aminosäuren, proteinreich und fettfrei, was dem Wunsch der Menschen nach „fettarm und proteinreich“ entspricht, sondern kann auch effizient im menschlichen Darm aufgenommen werden;es enthält auch Gehirngewebe, das nicht verwertet werden kann.Der Mangel an Phospholipiden, Kollagen und Chondroitin zur Vorbeugung der Knochenalterung, Methionin und B-Vitaminen, Vitamin A usw. zur Förderung der Leberfunktion.

Der enzymatische Hydrolyseprozess vonHainan Huayan Kollagenhat viele Vorteile:

1. Die Bedingungen der enzymatischen Hydrolyse sind in der Regel mild, so dass es zu keiner Variation der Molekülstruktur kommt und die funktionellen Komponenten nicht inaktiviert werden.

2. Das Enzym verfügt über eine feste Enzymschnittstelle, daher kann die Größe des Molekulargewichts nach der Hydrolyse kontrolliert werden und ein hydrolysiertes Produkt mit einer relativ konzentrierten Molekulargewichtsverteilung erhalten werden;

3. Da bei der enzymatischen Hydrolyse keine Säure und kein Alkali verwendet wird, ist die enzymatische Hydrolyse umweltfreundlich und belastet die Umwelt nicht.

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