Produktname:Aspartam
Zustand: Pulver

Farbe: Weiß

Note: Lebensmittelqualität
Haltbarkeit: 2 Jahre

Typ: Süßstoff

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Aspartam ist ein weißes, kristallines Pulver, das aus zwei Aminosäuren stammt - Phenylalanin und Asparaginsäure. Es wurde erstmals 1981 von der US Food and Drug Administration (FDA) zugelassen und hat seitdem als künstlicher Süßstoff an Popularität gewonnen. Es wird geschätzt, dass es ungefähr 200 -mal süßer ist als Zucker, was bedeutet, dass eine kleine Menge das gleiche Süße wie eine größere Menge Zucker liefern kann.

Aspartampulverwird in einer Vielzahl von Produkten weit verbreitet als Lebensmittelzusatz, darunter Erfrischungsgetränke, Kaugummi, Backwaren und Tischchen Süßstoffe. Es wird oft mit anderen Süßungsmitteln gemischt, um den Geschmack zu verbessern oder die für die Süße erforderliche Menge zu verringern. Die Verwendung von Aspartam als Süßstoff ist in der Ernährungs- und Getränkeindustrie besonders verbreitet, da es die Schaffung von Alternativen mit kalorienfreiem kalorienfreien, zuckerfreien Alternativen ermöglicht.

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