Massenverkauf Lebensmittel Süßstoff Erythritolpulver für Lebensmittel und Getränke
Wesentliche Details:
| Produktname | Erythritol |
| Farbe | Weiß |
| Typ | Süßstoffe |
| Probe | Kostenlose Proben verfügbar |
| Aussehen | Weiße Kristalle |
| Lagerung | Kühle trockene Stelle |
Merkmale:
1. Niedrige Süße
Die Süße von Erythrit beträgt nur 60% -70% der von Saccharose. Es hat einen erfrischenden Geschmack und keine After-Bitters.
2. hohe Stabilität
Es ist sehr stabil zu Säure und Wärme, hat eine hohe Säure- und Alkali -Resistenz und zersetzt sich nicht und verändert sich unter 200 ° C.
3.. Niedrige Hygroskopizität
Erythritolist sehr leicht zu kristallisieren, absorbiert aber keine Feuchtigkeit in einer 90% igen Luftfeuchtigkeit und ist leicht zu zerquetschen, um ein Pulverprodukt zu erhalten, das auf der Lebensmitteloberfläche verwendet werden kann, um zu verhindern, dass Lebensmittel aufgrund der Feuchtigkeitsabsorption sich verschlechtern.
Anwendung:
1. Lebensmittel und Getränke
Erythrit kann den Getränken Süße und Glätte verleihen und gleichzeitig die Bitterkeit verringern und auch andere Gerüche maskieren, um das Getränkegeschmack zu verbessern. Erythrit kann auch den schlechten Geruch von Pflanzenextrakten, Kollagen, Peptiden und anderen Substanzen erheblich verbessern. Daher wurde Erythritol der Formel einiger Kollagenprodukte hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern.
2. Bakedes Essen und Lebensmittelzusatzstoffe
Erythrit ist ein ausgezeichneter Rohstoff mit den Eigenschaften von kalorienarmen, geringen Süße und hoher Stabilität. Daher ist es eine gute Möglichkeit, es in gebackene Lebensmittel- und Lebensmittelzusatzstoffe hinzuzufügen.
