Molkeprotein stammt von Milchmolke. Es ist ein hochwertiges Protein mit einzigartigen Ernährungsfunktionen und biologischen Aktivitäten. Aufgrund seines großen Molekulargewichts muss es jedoch in kleine molekulare Peptide oder freie Aminosäuren hydrolysiert werden, bevor es vom Körper absorbiert und genutzt werden kann.
Molkenproteinpeptide (WHPs)sind eine Mischung aus bioaktiven Peptiden mit kleinem Molekül, die durch Hydrolyse -Technologie vom Molkenprotein getrennt sind. Sie sind durch eine starke Proteinabsorptionsrate gekennzeichnet, die für die Förderung des Muskelwachstums von Vorteil ist und eine geringe Allergenität und eine geringe Antigenität aufweist, wodurch sie für Menschen mit Allergien besser geeignet sind.
WHPs haben unterschiedliche Verarbeitungseigenschaften als Molkenprotein, und seine Löslichkeit, thermische Stabilität und Immuneigenschaften sind besser als Molkenprotein. Es hat ein großes Potenzial für die Entwicklung immunmodulatorischer funktioneller Lebensmittel. Als funktionaler Lebensmittelzutat wurde sie häufig bei der Entwicklung von Säuglingsnahrung, Lebensmitteln für besonderen medizinischen Zwecke (FSMP), funktionalen soliden Getränken und Lebensmittel für Mahlzeiten, Lebensmittel für die mittleren Alters und älteren Menschen und andere Lebensmittel eingesetzt.
Hainan Huayan Collagenist ein ausgezeichneter Lieferant von Molkenproteinpeptiden und ist bei den Kunden sehr beliebt, wenn er auf den Markt gebracht wird. Wir haben auch andere beliebte Produkte wie z.
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Postzeit: Jun-26-2024
